水果蔬菜英语大全

蔬菜类(Vegetables):

Daikon白萝卜

Carrot 胡萝卜

Radish 小胡萝卜

Tomato 蕃茄

Parsnip 欧洲萝卜
Bok-choy小白菜

long napa(suey choy) 大白菜

Spinach菠菜

Cabbage 卷心菜
Potato 马铃薯

russet potato褐色土豆

Sweet potato红薯（红苕）

Eggplant茄子

Celery 芹菜

Celery stalk芹菜梗

Asparagus芦笋

Lotus root莲藕

Cilantro芫荽叶
Cauliflower 白花菜

Broccoli 绿花菜

Spring onions（scallion 或green onion）葱
Zucchini美洲南瓜（西葫芦）

Mushroom 洋菇

Chives Flower韭菜花

shallot葱
Red cabbage 紫色包心菜

Squash(pumpkin)南瓜

acorn squash小青南瓜
Watercress 西洋菜豆瓣菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Bitter melon苦瓜
Beet甜菜

chard甜菜

Onion 洋葱

lima bean 青豆

Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）
Garlic 大蒜

Ginger（root） 姜Leeks韭菜

Scallion(green onion) 葱

Mustard & cress 芥菜苗

Artichoke洋蓟

Escarole 菊苣, 茅菜

Chilly 辣椒

Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒

Yellow pepper 黄椒

Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)

Coriander 香菜

Cucumber黄瓜

String bean（green bean）四季豆

Pea豌豆

lima bean青豆

Bean sprout 绿豆芽

Iceberg 透明包菜

Lettuce 生菜

romaine莴苣

Swede or Turnip 芜菁

Okra 秋葵
Taro 大芋头

Eddo 小芋头

yam山药, 洋芋

kale羽衣甘蓝

pepper 胡椒

hot pepper; chilli 辣椒

sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿

asparagus 芦笋

cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子

bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜

potato 马铃薯

carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜

pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆

cabbage 圆白菜,卷心菜

garlic 蒜

chive 细香葱

fennel 茴香

cos lettuce 莴苣

marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜

celery 芹菜

onion 葱

leek 韭菜
radish 萝卜

tarragon 狭叶青蒿

thyme 百里香

mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝

Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜

cardoon 刺菜蓟

chervil 雪维菜,细叶芹

chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜

cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英

French bean 法国菜豆

gherkin 嫩黄瓜

horseradish 辣根

Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝

kohlrabi 甘蓝

laurel 月桂

lentil 兵豆

lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)

parsley 欧芹

parsnip 欧防风

pea 豌豆

rhubarb 大黄

salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄

truffle 块菌

turnip 芜菁

watercress 豆瓣菜

水果类(fruits)：

apple苹果

peach桃子

Lemon 柠檬

Pear 梨子

avocado南美梨

cantaloupe美国香瓜
Banana 香蕉

Grape 葡萄

raisins葡萄干

plum 李子

apricot杏子

nectarine油桃

honeydew(melon)哈密瓜

orange 橙子

tangerine 橘子

guava番石榴

Golden apple 黄绿苹果、脆甜

Granny smith 绿苹果

papaya木瓜

Bramley绿苹果

Mclntosh麦金托什红苹果

coconut椰子

nut核果,坚果

Strawberry 草莓

prunes干梅子

blueberry 乌饭果

cranberry酸莓

raspberry山霉

Mango 芒果

fig 无花果

pineapple 菠萝

Kiwi 奇异果（弥猴桃）

Star fruit 杨桃

Cherry 樱桃

watermelon西瓜

grapefruit柚子

lime 酸橙

Dates 枣子

lychee 荔枝

Grape fruit 葡萄柚

Coconut 椰子

Fig 无花果

almond杏仁

pple core苹果核

apple juice苹果汁

apple skin苹果皮

apricot杏子

apricot flesh杏肉
apricot pit杏核

areca nut槟榔子

banana香蕉

banana skin香蕉皮

bargain price廉价

beechnut山毛榉坚果
Beijing flowering crab海棠果

bitter苦的

bitterness苦味

bitter orange酸橙

blackberry黑莓

canned fruit罐头水果
carambola杨桃

cherry樱桃

cherry pit樱桃核

cherry pulp樱桃肉

chestnut栗子
Chinese chestnut板栗

Chinese date枣

Chinese gooseberry猕猴桃

Chinese walnut山核桃
coconut椰子

coconut milk椰奶

coconut water椰子汁

cold storage冷藏

cold store冷藏库
crisp脆的

cumquat金桔

damson plum西洋李子

Dangshan pear砀山梨

date枣

date pit枣核

decayed fruit烂果

downy pitch毛桃

dry fruit干果
duke公爵樱桃

early-maturing早熟的

fig无花果 filbert榛子

first class一等地，甲等的

flat peach蟠桃

flavour味道

flesh果肉

flesh fruit肉质果
fresh新鲜的

fresh litchi鲜荔枝

fruiterer水果商

fruit in bags袋装水果

fruit knife水果刀

fruits of the season应时水果
gingko白果，银杏

give full weigh分量准足

give short weight短斤缺两

grape葡萄

grape juice葡萄汁

grape skin葡萄皮

grapestone葡萄核
greengage青梅

Hami melon哈密瓜

Hard坚硬的

haw山楂果
hawthorn山楂

hazel榛子

honey peach水蜜桃

in season应时的
juicy多汁的

juicy peach水蜜桃
jujube枣

kernel仁
kumquat金桔
late-maturing晚熟的
lemon柠檬
litchi荔枝
litchi rind荔枝皮
longan桂圆，龙眼
longan pulp桂圆肉，龙眼肉
loguat枇杷
mandarine柑桔
mango芒果
mature成熟的
morello黑樱桃
muskmelon香瓜，甜瓜
navel orange脐橙
nut坚果
nut meat坚果仁
nut shell坚果壳
oleaster沙枣
olive橄榄
orange柑桔
orange peel柑桔皮
papaya木瓜
peach桃子
pear梨
perishable易腐烂的
pineapple菠萝
plum李子
plumcot李杏
pomegranate石榴
pomelo柚子，文旦
red bayberry杨梅
reduced price处理价
ripe成熟的
rotten fruit烂果
seasonable应时的
seedless orange无核桔
special-grade特级的
strawberry草莓
sultana无核小葡萄
superfine特级的
tangerine柑桔
tart酸的
tender嫩的
tinned fruit罐头水果
unripe未成熟的
walnut胡桃，核桃
walnut kernel核桃仁
water chestnut荸荠