食品类词汇
meat肉
beef牛肉
veal小牛肉
lamb羊肉
sirloin牛脊肉
steak牛排
chop连骨肉,排骨
cutlet肉条
stew炖肉
roast烤肉
pork猪肉
ham火腿
bacon咸肉
sausage香肠
blackpudding
bloodsausage血肠
coldmeats冷盘(美作:coldcuts)
chicken鸡
turkey火鸡
duck鸭
fish鱼
vegetables蔬菜
driedlegumes干菜
chips炸薯条,炸土豆片(美作:Frenchfries)
mashedpotatoes马铃薯泥
pasta面条
noodles面条,挂面
macaroni通心粉
consomme肉煮的清汤
broth肉汤
milk奶
cheese奶酪
butter奶油
bread面包
sliceofbread面包片
crust面包皮
crumb面包心
egg蛋
boiledeggs煮鸡蛋
soft-boiledeggs水煮蛋
hard-boiledeggs煮硬了的蛋
friedeggs煎蛋
poachedeggs荷包蛋
scrambledeggs炒鸡蛋
omelet煎蛋卷
pastry糕点
spongecake奶油鸡蛋
tart果焰糕点
biscuits(英)饼干
(美)小面包
fruit水果
icecream冰激凌
compote蜜饯
jam果酱
preserves果酱
marmalade桔子酱
spices调料
salt盐
vinegar醋
sauce酱油
oil油
saladoil色拉油
pepper辣椒
mustard芥末
clove丁香
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