摘要:菜名翻译的一般顺序[阅读全文]

摘要:美味佳肴 醇香四溢 中餐菜名的英译方法是灵活多变的。下面介绍七种翻译方法，至于我们在翻译中应该采用哪种方法，可根据各人的习惯和具体情况确定。 直译法 锅贴 pot sticker（这个翻译非常直接，锅就是锅，贴就[阅读全文]

摘要:由于汉语和英语的差异很大，我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候，应该采用写实性命名法，尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻译出来，让客人一目了然。将以下几点"公式"(中英文对照)介绍如下，以供大家[阅读全文]

摘要:    语言之间的互译本来就不是容易的事，要再碰上点本国特有的文化，简直有点翻译不通．直译绝对行不通，意译又导致语义不明确．如何在这两者之间求取一个平衡，就成了非常难搞定的事儿．想当年的鲁迅[阅读全文]